Bas ovakav sam kolac zelela….Socan ali ne presladak,cokoladni i sa ne previse butera,bez kreme a opet nekako kremast.Osvezavajuci i onako nekako primamljiv,da kada pojedes jedno parce pozelis jos jedno i jos jedno….Zato sam napravila mali kolac onako,taman da nebismo preterali sa konzumiranjem.A ukus…Mmmmmm,bas onakav kakav sam zelela!!
Bas ovakav sam kolac zelela….Socan ali ne presladak,cokoladni i sa ne previse butera,bez kreme a opet nekako kremast.Osvezavajuci i onako nekako primamljiv,da kada pojedes jedno parce pozelis jos jedno i jos jedno….Zato sam napravila mali kolac onako,taman da nebismo preterali sa konzumiranjem.A ukus…Mmmmmm,bas onakav kakav sam zelela!!
Sastojci
Priprema
Razdvojiti zumanca od belanca, belanca umutiti sa malo soli.Brasno pomesati sa prosejanim kakaom i malo praska za pecivo.
Zumanca penasto umutiti sa secerom pa dodati omeksan buter i otopljenu cokoladu, vanil secer i desert sos.Sada kasikom mesajuci dodavati postepeno badem, pomesano brasno i na kraju sneg od belanaca.Sve lagano mesati da se sastojci sjedine.
Manji kalup (ja sam koristila 12×26cm) namazati hladnim buterom i posuti malo prezlom ili grizom.Izliti smesu i zabadati kekse uspravno na razmak od oko 1cm.Keksi su do pola zaronjeni u smesu.
Peci oko pola sata u predhodno zagrejanoj pecnici na 180*C.
Ispecen kolac ostaviti par min u kalupu pa prevrnuti na tacnu premazati ostatkom sosa da fino sve upije.
Napraviti glazuru od cokolade i premazati ohladjen kolac dodatno ukrasite po svojoj zelji.
Posluživanje
Ovaj desert sos se moze zameniti i finom marmeladom od narandze,mandarine ili limuna.Ukoliko je marmelada cvrsta dodavati sok dok se nedobije tecna smesa (kao odprilike otopljena cokolada).Kolac mozete posuziti sa tucenim vrhnjem jako se dobro slaze…
Kako je tebi ispao recept?
18