Kolač objedinjuje medenasti okus naranče i čokolade, a dodatak mrkve daje vlažnost kolača. Jedostavan je za pripremu i pogodan za svaku prigodu.
Kolač objedinjuje medenasti okus naranče i čokolade, a dodatak mrkve daje vlažnost kolača. Jedostavan je za pripremu i pogodan za svaku prigodu.
Sastojci
Priprema
Mrkvu naribajte i ostavite da malo odstoji. 100g čokolade za kuhanje naribajte na sitno ili otopite na pari.
Jaja miješajte mikserom sa šećerom i vanilin šećerom dok se ne dobije gusta jednolična smjesa. Dodajte ulje i mlijeko.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i polako dodajte smjesi od jaja.
U smjesu dodajte lagano ocijeđenu mrkvu, ribanu ili otopljenu čokoladu i kandirane naranče i žlicom dobro izmiješajte da se svi sastojci spoje sa smjesom.
Smjesu ulijte u veći lim za pečenje obložen papirom za pečenje i stavite peći oko 35 minuta u prethodno zagrijanu pečnicu na 175 stupnjeva.
Kad je kolač pečen izvadite ga i ostavite da se malo ohladi. Za to vrijeme napravite ocaklinu. Maslac i čokoladu otopite na pari. Kad se dobije jednolična tekuća smjesa umiješajte ulje i rum. Prelijte preko kolača. Na ocaklinu na jednake udaljenosti rasporedite polovine oraha.
Posluživanje
Ako želite kolač možete oblikovati u okrugle kolačiće. Nakon što je kolač pečen i još topao okruglim modulom za kekse režite kolutove i zatim svaki kolut s gornje strane namočite u ocaklinu i na nju stavite polovinu oraha. Ostavite da se ohladi i zatim stavite u hladnjak da se čokolada stisne.
Kako je tebi ispao recept?
1