Jaffa kocke

Pjenasto miješati jaja sa šećerom i vodom. Postupno dodavati ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Odvojiti polovicu tijesta i u jedan dio dodati kakao. I svaki biskvit ispeći posebno.

U 2,5ml mlijeka umiješati gustin i ukuhati u ostalo mlijeko.

U ohlađeno dodati šećer u prahu i margarin, te sve dobro izmiješati mikserom.

Kremu razdijeliti na 2 dijela. U jednu polovicu dodati vanilin šećer, a u drugu rastopljenu čokoladu.

Čokoladu i margarin otopiti na pari i umiješati ulje. Toplo preliti preko kolača.

Smeđu biskvitnu podlogu premazati bijelom kremom. Jaffa kekse umakati u rum razrijeđen s malo vode te stavljati na bijelu kremu jedan do drugog tako da je čokoladni dio okrenut prema dolje.

Sve premazati čokoladnom kremom i poklopiti bijelim biskvitom.

Cijeli kolač premazati čokoladnom glazurom.