Spoj mekanog biskvita, naranče i čokoladne glazure, malo drugačije od jaffa keksa ali po okusu identične.
Spoj mekanog biskvita, naranče i čokoladne glazure, malo drugačije od jaffa keksa ali po okusu identične.
Sastojci
Priprema
Miksajte žumanjke i šećer dok ne postanu pjenasti, dodajte im ulje, mlijeko, vanilin šećer, sol, brašno i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
Dobro promiješajte sastojke i smjesu stavite u namašćen i pobrašnjen lim peći 20 minuta na 180 do 200°C.
Kad se biskvit ispeče i ohladi, prerežite ga na pola te donju polovicu premažite džemom od šipka.
Drugi dio biskvita smrvite u posudu, naribajte u tu izmrvljenu smjesu zamrznute naranče, prelijte decilitrom vode u kojoj ste skuhali 10 dkg šećera i sve dobro promiješajte.
Natapkajte smjesu na drugi dio biskvita.
Glazuru napravite od čokolade za kuhanje, vode i šećera, te malo margarina. Čokoladu kuhajte na pari, pomiješajte s drugim sastojcima za glazuru i vrelu prelijte preko kolača.
Posluživanje
Jednostavan kolač koji okusom posjeća na jaffa kekse. Recept sam dobio od tete.
Hvala Nera076, nije ni se cekalo do sutra da ga pravim. Ali ova ideja da se sve sasjecka u multipr. je idealna -- hvaalllaa.
Upropastila sam kolač jer sam u glazuru stavila šećer (kao što je navedeno u receptu) umjesto šećera u prahu. Šećer nisam nikako mogla otopiti, pa sam na kraju odustala i posula glazuru po kolaču. Sada ga gledam i srce me boli. Sigurno će se šećer lomiti pod zubima 😢
22