Moj profil
loriss
9.10.2011.

jagnjeća čorba sa spanaćem

7

bajka :)))

bajka :)))

loriss
9.10.2011.

Sastojci

za
1 jagnjeća glava
4 šargarepe
2 paškanata
1 celer
1 veza mladog luka (ili glavica crnog luka)
500g spanaća
2 jaja
so, biber, vegeta, peršun
200ml kisele pavlake

Priprema

1.

Dobro oprati jagnjeću glavu i staviti je u hladnu vodu,pobiberiti i skuvati. Kada je skuvano tečnost procediti.

2.

Odvojiti meso od kostiju i iseckati,a zatim vratiti u oceđenu tečnost.Dodati šargarepu,paškanat i celer. Kada je povrće skoro kuvano dodati luk,spanać,peršun i začine.Kuvati još 15min.

3.

Razmutiti pavlaku sa jajima i dodati u čorbu.

Prijatno :)

  • Supe - corbe(2)

2

moze bilo koje jagnjece meso umesto glave

pretpostavljam da moze i od drugog jagnjeceg  mesa, ne samo od glave? inace, moji obozavaju sve sto je od jagnjetine

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)