Moj profil
vefa
27.10.2008.

Jagnjeci perklet

11

Nas postovani Papomojsije vratio me u djetinstvu s njegovim receptom Rucak sela Letine.Pa sam zato pronasla tatine recepte,koji je bio veliki gurman,obozavao jagnjetinu i spremao puno specijaliteta od jagnjetine.Ovo je prvi u nizu koji sledi…...

Nas postovani Papomojsije vratio me u djetinstvu s njegovim receptom Rucak sela Letine.Pa sam zato pronasla tatine recepte,koji je bio veliki gurman,obozavao jagnjetinu i spremao puno specijaliteta od jagnjetine.Ovo je prvi u nizu koji sledi…...

vefa
27.10.2008.

Sastojci

Glavna jela
1 kg jagnjece meso od prednjeg dela
1/2 kg crni luk
1 kasiku brasna
malo aleve paprike
veza persuna
1/8 lit kisele pavlake
maslac ili mast ili ulje ( po zelji)

Priprema

1.

Jagnjece meso dobro oprati i iseci na sitnije komade

2.

Crni luk iseci na tanka rebarca

3.

U serpu staviti ,maslac i kad se zagrije staviti luk i proprziti ga malo

4.

Dodati jagnjece meso, posoliti, posuti ga brasnom i naliti malo vode

5.

Kad je meso upola kuvano, dodati aleve paprike

6.

Iseci sitno persun, dodati u perkelt

7.

Izmutite kiselu pavlaku i to dodajte.Ostavite jelo jos malo da krcka

8.

Dobar tek

  • Jagnjece(1)
  • Jagnjetina(1)

10

i ja tebi saljem poljubac sneca

Sve što sam želela rekla sam ispod tvog recepta za ovčetinu sa krompirom. Sada još samo preostaje da ti pošaljem poljubac!

dobri stari recept iz velikog narodnog kuvara.stari su znali štaje dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)