Jaja - keksici sa cokoladnim preljevom

Najjednostavnije i najbrze je da tijesto pravite u multipraktiku . U posudu od multipraktika stavite sve sastojke za tijesto i mijesajte dok ne dobijete srednje-mekano tijesto .

Gotovo tijesto izvadite iz multipraktika i prebacite na prozirnu foliju . Dobro umotajte i stavite u hladnjak da se lijepo rashlad oko 60 min.

Na pobrasnjenoj podlozi razvuci tijesto na 1/2 cm debljine i ovalnim kalupicem za jaja izrezuj oblike . Izrezano tijesto slazi na pleh oblozen papirom za pecenje .

Peci keksice u zagrijanoj pecnici na 160 stupnjeva oko 12 min dok se ne ispeku i ne porumene po rubovima . Pecene prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi .

U medjuvremenu otopi cokoladu i prebaci u plasticnu vrecicu , pa je nanesi na gornji siljastiji dio keksica . Dekoriraj cokoladom tako da izgleda kao raspuknuto jaje . Ostavi keksice na resetki dok se cokolada potpuno ne stisne . 

Ohladjene keksice cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem oko tjedan dana , ili ako ih radis unaprijed mozes ih i zalediti .