"Jaja se to cili svit zna moredu na milijun način sprajat, i u šorbuli i na joko, sirova, more ih se i utvrdo i u meko i u gusto i u ritko, i sa svon mogućom spizon mutit, al kad Nadalina muti jaja ka i špatije, to vam je prava fešta od jaji, ajme!!"
"Jaja se to cili svit zna moredu na milijun način sprajat, i u šorbuli i na joko, sirova, more ih se i utvrdo i u meko i u gusto i u ritko, i sa svon mogućom spizon mutit, al kad Nadalina muti jaja ka i špatije, to vam je prava fešta od jaji, ajme!!"
Sastojci
Priprema
Peršun oprati i osušiti, pa ga sitno iseckati. Jaje po želji razbiti u šolju.
Rastopiti u tiganju puter ili gi, pustiti da se zagreje i ubaciti jaje. Malo promešati, pa dodati peršun.
Ponovo promešati da se peršun obloži masom od jaja i malo svene. Dodati po želji sir, promešati tek toliko da se sir sjedini sa jajima i malčice rastopi, pa tiganj odmah skloniti sa vatre. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Poslužiti odmah, sa svežim hlebom i jogurtom/kefirom za doručak, ili sa sezonskom salatom za večeru. Ova jaja mogu da budu sasvim dobra i kao lako glavno jelo. U tom slučaju povećati količinu jaja i ostalih sastojaka i dodati neki prilog od dinstanog povrća, ili pirinač i salatu..
Ne mogu da vam objasnim koliko je fini i poseban ukus ovih jaja baš zbog peršuna! Idealno rešenje za nadolazeće tople dane, kada nam treba nešto brzo, toplo i ukusno!
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/07/a-za-dorucak-jaje-u-rupi-i-jaje-sa.html
13