Po preporuci prijateljice, isprobala sam je…i stvarno je fenomenalna! Receptić je iz knjige "Jamieva Italija". Obavezno probajte i vi:)))
Po preporuci prijateljice, isprobala sam je…i stvarno je fenomenalna! Receptić je iz knjige "Jamieva Italija". Obavezno probajte i vi:)))
Sastojci
Priprema
Za tijesto pomiješajte sve suhe sastojke sa hladnim maslacem narezanim na listiće, mrvite prstima dok ne dobijete mrvice. Dodajte žutanjke i vodu, pa na brzinu zamijesite prhko tijesto, umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.
Izvadite iz hladnjaka, stavite u namašćen i pobrašnjen kalup, pa tijesto zajedno sa kalupom stavite na još sat vremena u zamrzivač.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pa tijesto stavite u toplu pećnicu i pecite 15 minuta.
U zdjelu stavite sve sastojke za kremu, sve pjenasto izmiksajte.
Kada se tijesto ohladi, na njega nanesite kremu, a po kremi jagode, maline, mješavinu šumskog voća, ili po želji.
U knjizi piše i da se voće premaže sa dvije žlice otopljenog džema radi sjaja, ali ja sam taj dio preskočila.
Pitu rashladite, pa poslužite.
Posluživanje
Još jedan detalj-ako nemate mahune vanilije možete upotrijebiti i vanilin šećer, ali razlika je velika-preporučam mahune!
16