Moj profil
putnik
21.11.2012.

Jang Kocke

45

Kada sam našla ovaj recept,učinio mi se kao veći kolač na slici.U istinu sam se iznenadila koliko sam kolač dobila od par sastojaka :)

Kada sam našla ovaj recept,učinio mi se kao veći kolač na slici.U istinu sam se iznenadila koliko sam kolač dobila od par sastojaka :)

putnik
21.11.2012.

Sastojci

Kora:
6 jaja
250g šećera
250g brašna
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaa
6 kašike vruće vode
Fil:
2 pudinga od vanilije
5 kašika mekog brašna ili 6 oštre nule
1l mlijeka
200g šećera
250g margarina
1 kutija piškota
šoljica crne kafe za piškote
Glazura:
čokolada ili šlag

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjca od žumanjaca.Pomiješati brašno,prašak za pecivo i kakao.Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaca.Dobro umutiti žumanjce sa šećerom,dodati vruću vodu,snijeg od bjelanjaca i na kraju praškaste sastojke(ja uvijek domutim ručno).Peći,naravno u podmazanoj ili papirom obloženoj tepsiji ili pleh pa prepoloviti: 20 minuta na 220 stepeni.Bitno da budu 2 kore.

2.

Zakuhati 8 dcl mlijeka a u 2 dcl razmutiti pudinge od vanilije,5 kašika brašna i 200g šećera.Skuhati kao puding,ohladiti pa umutiti margarin.

3.

Način slaganja:

Kora + 1/2 fila + u kafu namočene piškote + 1/2 fila + kora + glazura

4.

mala napomena:

kore sam poprskala mješavinom ruma i malo toplog mlijeka,nije po ovom receptu,ali je po receptima naših baka-kada je riječ o tamnim klasičnim biskvitima.I to uvijek praktikujem :)

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolac-x(1)
  • Veliki-kremast-kolac(1)
  • Jang-kocke(1)

8

evo da javim odličan je,jako fini i kremasti kolač...sutra stavim slikicu🙂

🙂super,nadam se da ćemo dobiti i utiske o ukusu👋

eno ga hladi se,jedva čekam da probam,to je mama jednom davno pravila i sad sam se podsjetila na taj kolač....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)