Moj profil
Minty
7.9.2009.

Japanske bube

77

Vrlo lagan kolac, pravi ljetni, iako vjerujem da bi i zimi dobro dosao! ;)

Vrlo lagan kolac, pravi ljetni, iako vjerujem da bi i zimi dobro dosao! ;)

Minty
7.9.2009.

Sastojci

Tijesto
4 zumanjka
20 dkg secera
20 zlica vode
25 dkg brasna
1 prasak za pecivo
4 bjelanjka – snijeg
po zelji dodati kakako
Punc
1 dcl vode
1 dcl ruma
10 dkg secera
Krema
5 dcl mlijeka
3 zumanjka
20 dkg secera
8 dkg ostrog brasna
20 dkg margarina
Za ukrasiti
4 dcl slatkog vrhnja
cokoladne mrvice

Priprema

1.

Tijesto: Umutiti zumanjke sa secerom dodajuci vodu. Umijesati brasno, prasak za pecivo, kakao i na kraju lagano dodati snijeg od bjelanjaka.
Peceno tijesto natopiti puncem.

2.

Punc: Kuhati dok ne zakipi.

3.

Krema: Izmijesati zumanjke, secer, brasno i malo mlijeka. Skuhati u preostaloim mlijeku i ohladiti. U ohladjeno dodati pjenasto izradjen margarin.

4.

Kremom premazati ohladjeno tijesto, prekriti tucenim slatkim vrhnjem i posipati cokoladnim mrvicama.

  • Kremasti kolaci(2)
  • Japanske-bube(2)
  • Isprobati(1)
  • Kolac-kremasti(1)
  • Kolači(1)
  • KOCKE(1)

13

Super je kolač mmmm…..

Da, Helga44, rum se fino osjeti u biskvitu, a biskvit je lagan, ali ne meckav, ma savrsen! :)

i meni se ovo svidja, narocito deo u koji ide rum, odmah ga stavljam u omiljene…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)