Ovaj recept sam dobila dosta davno, od moje radne kolegice Jasmine-Jasne, koja je prije godinu dana napustila ovaj svijet. Njena velika ljubav, bilo je kuhanje. Zahvalna sam joj za brojne recept koje je nesebično dijelila sa nama, za kulinarske savjete i sve drugo.....Prije mjesec dana bila je promocija knjige Jasminini recepti. Dobila sam knjigu na poklon od njene porodice i uvijek će me sjećati na to fino i drago biće.Recept za ove kiflice dijelim sa vama,ja sam ih pravila više puta do sada, a ovaj put sam ih pravila i posvetila mojoj kolegici.
Ovaj recept sam dobila dosta davno, od moje radne kolegice Jasmine-Jasne, koja je prije godinu dana napustila ovaj svijet. Njena velika ljubav, bilo je kuhanje. Zahvalna sam joj za brojne recept koje je nesebično dijelila sa nama, za kulinarske savjete i sve drugo.....Prije mjesec dana bila je promocija knjige Jasminini recepti. Dobila sam knjigu na poklon od njene porodice i uvijek će me sjećati na to fino i drago biće.Recept za ove kiflice dijelim sa vama,ja sam ih pravila više puta do sada, a ovaj put sam ih pravila i posvetila mojoj kolegici.
Sastojci
Priprema
U posudu staviti prosijano brašno, dodati na vrh kašičice praška za pecivo( u receptu ne piše, ja sam stavila), dodavati listiće maslace/margarina i rukom izrađivati tijesto, dodati kiselu pavlaku i raditi tijesto za kiflice.Kada smo izradili fino , glatko tijesto, uviti ga u prozirnu foliju i ostaviti u frižider na 2 sata.
U među vremenu izraditi fil za kiflice , od navedenih sastojaka, a kiflice se mogu filovati samo sa džemom, to po vašoj želji.
Poslije dva sata , tijesto izvaditi iz frižidera i ostaviti da se malo opusti .Podijeliti ga na šest loptica, svaku razvaljiti u krug, rezati na četiri dijela, filovati filom , urolati u kiflicu, te složiti u tepsiju na papir za pečenje.
Kiflice peći u zagrijanoj rerni na 180 C 15 -20 minuta.Treba da ostanu bijela.Pečene posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Poslužiti uz kafu, čaj......
Kako je tebi ispao recept?
11