Moj profil
sephia
24.9.2009.

Ječmena kaša s todebo kobasicom

60 minuta
4

Ovako pripremljen ječam obožavam,nešto između juhe i variva.Bez mesa vege recept:)

Ovako pripremljen ječam obožavam,nešto između juhe i variva.Bez mesa vege recept:)

sephia
24.9.2009.

Sastojci

za
cca 40dag ječma
1 kom veće žute mrkve(inzistiram na žutoj)
3 režnja češnjaka
1 šaka graha(stavila sam mladi)
1/2 struka poriluka
1 manja glavica luka
1 kom celera ili list
1 kom korijen peršina
sol,papar,malo vegete
1 kom todebo kobasice(može,suho meso,rebrica,špek)

Priprema

1.

Ječam namočiti dan prije

2.

oprati ječam i staviti kuhati s grahom

3.

nakon otprilike 1/2 sata dodati

4.

poriluk narezati i dodati grahu i ječmu

5.

mrkvu narezanu na kolutove, nasjeckan luk, celer, peršin, vegetu, lovorov list

6.

kuhati još 2o minuta

7.

dodati kobasicu,češnjak, kuhati desetak minuta

8.

po potrebi posoliti, popapriti

Posluživanje

Ovo jelo ukusno je sa suhim mesom,dimljenim špekom,buncekom….U tom slučaju meso prethodno posebno prokuhati a tek onda dodati u ječam i grah pa zajedno kuhati dok omekša.Odlično uz domaći kruh!

  • Jecam-varivo(1)
  • Domaće(1)

8

obožavam ječam

http://www.coolinarika.com/slika/221824 #6 samo da znaš da joj nisam maznula, još mi je i mašlek stavila:))))

Ovo si sigurno kuhala u suradnji sa** bakom**cim si joj maznula kobasicu, ha ha ha ,obozavam sve vrste kasa ,to je prava domaca hrana i jako zdrava ,zato od mene cistu desetku dobivas pozdrav!!

Ovako je ispalo drugima