Jednostavan i brz recept za musaku koj vole i oni koji su rekli da ne vole musaku !!!!
Jednostavan i brz recept za musaku koj vole i oni koji su rekli da ne vole musaku !!!!
Sastojci
Priprema
Krompire ogulimo i narežemo na što tanje šnite (ja ga naribam pomocu ravnog ribeža za zelje ) tako da su svi komadi isti !
Sitno narežemo luki i dinstamo ga na malo ulja podljevajući vodom dok ne omekša,dodamo mljeveno meso ( ja koristim mljeveno o d svinjskog buta ) ,posolimo ,popaprimo i dodamo malo vegete .Pirjamo desetak minut !
U nauljeni protvan slazemo red krompira posolimo prelijemo sa pola smjese od mesa ,u sredinu stavimo jedan tanki red krompira ,na njega opet meso i na kraju posložimo krompir tako da se preklapa jedan preko drugoga,posolimo popaprimo i malo pouljimo !
Stavimo peć na 200 C oko pola sata ! Po mogucnosti da bude pokriveno ako nemate protvan sa poklopcem onda bar folijom !
Nakon 30-40 probamo vilicom dali je mekano ako je onda musaku prelijemo umakom napravljenom od 2 kisela vrhnja koja smo pomješali sa 3 cijela jaja i malo soli ! Pecemo još desetak minuta dok se gornji sloj lagano ne zapeče !
Uz musaku odlično paše zelena salata !
dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
4