Jednostavna čorbica sa piletinom ,krompirom i ribanom kašom.
Jednostavna čorbica sa piletinom ,krompirom i ribanom kašom.
Sastojci
Priprema
U lonac stavite u vodi komade piletine da se kuhaju.Dodajte kocku za juhu,sol i papar.
Na malo ulja prepržite jednu glavu crnog luka na sitno narezanog dok ne postane staklast.Dodajte 3-4 čena bjelog luka na listiće i dodajte 2 pune kašike brašna.Brašno pržite 2 minuta. Isipajte luk i brašno u vodi gdje se kuha piletina.
Krompir i mrkvu narežite na sitno,iskosajte svježi peršin i dodajte u čorbu.Dodajte još i lovorov list i kuhajte dok se ne skuha piletina.Pred samom kraju dodajte 2 šake ribane kaše za supu i skuhajte dok ne omekša.Po potrebi ako se vam je čorba zgusnula dodajte još malo vode i soli.
Kad je meso skuhano,pileća prsa isitnite na sitne komadiće a ostale djelove ostavite u velikim komadima.
21