Jednostavno i ukusno za ove tople dane, bez puno stajanja kraj štednjaka...
Jednostavno i ukusno za ove tople dane, bez puno stajanja kraj štednjaka...
Sastojci
Priprema
Razdvojite glavicu karfiola na cvjetiće, operite ih i skuhajte u malo posoljenoj vodi. Dovoljno mu je oko 15 minuta, već zavisno o tvrdoći. Ocijedite ga i stavite u prikladnu zdjelu za posluživanje.
Na malo neke masnoće ispržite krušne mrvice, te ih posipajte preko kuhanog karfiola. Možete i krušnim mrvicama dodati malo soli po želji. Ja sam ovaj puta koristila mrvice od starog kruha, zato su malo krupnije, ali ja tako volim, a vi možete koristiti i one kupovne naravno.
Posluživanje
Poslužite kao prilog uz neko mesno jelo, ali i kao mali međuobrok s nekom salatom po izboru...
Može se tako praviti sve vrste povrća, od brokule, mahuna i nadalje... a bijeli luk, kažu da je jako zdrav, dodajem ga i ja dosta u jela... pozdrav
Ja na sličan način pravim mahune.Jedino bih dodala bijelog luka jer ga volim u svakom jelu.Odlično,brzo i fino.
Kako je tebi ispao recept?
2