Mama me podsetila na ovaj zaboravljeni kolac iz detinjstva, sigurno ima slicnih ovde, ali nek se nadje i ovaj njen, inace je jako socan i fin, a jednostavan
Mama me podsetila na ovaj zaboravljeni kolac iz detinjstva, sigurno ima slicnih ovde, ali nek se nadje i ovaj njen, inace je jako socan i fin, a jednostavan
Sastojci
Priprema
Svi sastojci treba da su sobne temperature i da se izmere. Brasno, sodu bikarbonu i cimet pomesati. Izrendati jabuke, necediti ih. Umutiti jaja, dodavati postepeno secer, treba da se secer razbije, zatim dodati ulje, i na kraju mesavinu brasna, cimeta i sode bikarbone. Na kraju umesati jabuke, mesati polako, da nepuste jabuke sok. Zato bi najbolje bilo da vi dok mutiti sastojke, neko da vam izrendise jabuke. Podmazati pleh i staviti papir za pecenje, izruciti masu i peci na 180-190 stepeni, pleh je velicine 32-19cm, meni je malo visok ispao kolac, tako da mozete i u malo veci pleh ispeci, proveriti cackalicom da li je pecen kolac. Kad se ohladi posuti secerom u prahu, a moze i cokoladna glazura. Inace u ovaj kolac kad imam orase dodam saku seckanih, bude jos lepsi, ili suvo grozdje, brusnicu, na vama je da odlucite cime cete obogatiti ovaj kolac.
17