Uopće ne skrivam, jelo je inspirirano najboljim ječmom na svijetu: krem ječmom (notsoevil). Ovo je jedini način kako moj dragi jede špinat :)
Uopće ne skrivam, jelo je inspirirano najboljim ječmom na svijetu: krem ječmom (notsoevil). Ovo je jedini način kako moj dragi jede špinat :)
Sastojci
Priprema
Ječam kuhati u manje vode tako da pri kraju sva voda ispari (ili ječam ocijediti). Ječmu treba 40-ak minuta da se skuha. Posoliti dok se kuha.
U vrući ječam (ocijeđeni ili bez tekućine) umiješati oko 3-4 sake očišćenog i opranog špinata po osobi (znači ako kuhate ječam za 2 osobe, 6 velikodušnih šaka špinata). Dodati protisnuti režanj češnjaka i veliku žlicu krem jogurta ili čvrstog jogurta.
Sve lagano promiješati na vatri (par minuta, mladom špinatu je dovoljno nekoliko minuta u vručem ječmu da malo "uvene").
Vegani u ovo jelo mogu staviti sojinog vrhnja umjesto jogurta, a mesoljupci malo popržene kobasice ili pancete za samostalni obrok.
@smorrebrod bas mi je drago! 🙂
Kako je tebi ispao recept?
4