Moj profil
lucas
28.11.2019.

Jednostavni zobeni muffini

45 minuta
14

Slatko, brzo gotovo i jako fino i aromatično, bez jaja i bijelog brašna, pogodno za vegane.

Slatko, brzo gotovo i jako fino i aromatično, bez jaja i bijelog brašna, pogodno za vegane.

lucas
28.11.2019.

Sastojci

za
50 g zobenog brašna
75 g zobenih pahuljica krupnijeg tipa
125 g pirova brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice pulpe od naranče (komadića naranče)
2 žlice tekućeg meda (najbolje bagremovog)
300 ml cijeđenog soka od naranče
3 zrelije banane (zdrobiti vilicom)
3 žlice krupno mljevenih badema (ili listića badema)
1 žličica cimeta
par kapi arome vanilije

Priprema

1.

U mikseru dobro izmiješajte zobeno i pirovo brašno, prašak za pecivo i med. Dodajte zobene pahuljice te promiješajte. Dolijevajte sok od naranče i pulpu dok smjesa ne postane mekana i glatka. Dodajte zdrobljene banane, mljevene bademe, vaniliju i cimet pa izmiješajte. Napunite nauljeni kalup za muffine (kokosovo ulje!) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta ili dok se tijesto ne digne i poprimi zlatnožutu boju.

Ako ste vegan umjesto meda stavite agavin ili javorov sirup, ali to je nešto što već znate i sami!!!

  • Muffini(2)
  • Zobene-pahuljice(2)
  • Oves-kolacki-brez-jajc(1)
  • Zima(1)
  • Aroma-narance(1)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Pirovo-brasno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)