Imala sam pečene bundeve i htela da radim bundevaste ružice by zocacro,a onda sam shvatila da nemam sir,pa sam krenula da kombinujem.
Naslov je zbog bundeve,jabuka i krušaka,a i moj bulevar je daleko od sokaka.
Imala sam pečene bundeve i htela da radim bundevaste ružice by zocacro,a onda sam shvatila da nemam sir,pa sam krenula da kombinujem.
Naslov je zbog bundeve,jabuka i krušaka,a i moj bulevar je daleko od sokaka.
Sastojci
Priprema
Pire od bundeve,brašno,kvasac,šećer,puter,mleko i jaje dobro izmešati mikserom,a onda rukom dok ne dobijete čvrstu kompaktnu masu.Nauljiti je odgore i staviti na toplo da se testo podigne.
U međuvremenu očistiti i oljuštiti jabuke i kruške ,iseći ih na kockice i staviti na vatru sa 1 kašikom šećera .Mešati svo vreme kako bi se voće pretvorilo delom u pire.Dodati suve brusnice,ja sam naseckala i jedan štapić kandiranog đumbira, ako nemate može i prah.Dodati cimet i vanilu,skloniti sa vatre da se prohladi.
Testo istresti na pobrašnjenu površinu i istanjiti ga u oblik pravougaonika da bude debljine 2-3 mm.Premazati filom od ohlađenog voća i uviti rolat.Staviti na toplo 15 minuta a u međuvremenu ugrejati pećnicu na 180 C.
Peći dok se ne uhvati fina smeđa kora,oko 25-30 minuta,isključiti i ostaviti da se ohladi .
Posuti prah šećerom i seći.
😋
mmmmmmmmmm
ne znam da li ste probali praviti cinnamon rolls sa ovakvim tijestom sa bundevom. i dok su još tople da se preliju obilno sa preljevom od štauba i vrhnja za kuhanje. mmmmm da li postoji išta mekše i slasnije od toga. već mi voda curi na usta. mmmmmmmmm
Kako je tebi ispao recept?
10