Volim jesen zbog njenih kraljevskih osobina :plodnosti i raskośnih boja )) A mafini sa pireom bundeve,mirisom cimeta i muskatnog oraha i finim sirom su prava stvar za trenutak jesenjeg uživanja ,umiruju ...dok kiśa lagano sipi ))
Volim jesen zbog njenih kraljevskih osobina :plodnosti i raskośnih boja )) A mafini sa pireom bundeve,mirisom cimeta i muskatnog oraha i finim sirom su prava stvar za trenutak jesenjeg uživanja ,umiruju ...dok kiśa lagano sipi ))
Sastojci
Priprema
Uvek odvajam belanca i dok pripremam ostale sastojke i mutim zumanca ,secer,ulje,kokakolu,sir,belanca se vetre na sobnoj temperaturi pa je i śne bolji a biskvit vazduśastiji uprkos ulju i čokoladi u testu))
Dodajte polako brasno ,ja iz tri puta ,lagano muteći zumanca i bundeva pire ,śećer neka bude otvorena opcija jer je i pire bundeve sladak pa mozete povećati ako vama odgovara ,mi ne volimo otuźno slatko pa ga ne dodajem previse a limun śećer taman daje sveźinu uz sir u smesi .
Dakle,iseckajte crnu čokoladu sa brusnicu ili vasu koju imate i voliteb i umesajte je zajedno sa smesom tečnih i suvih sastojaka ,ja sam u brasno dodala prstohvat sode bikarbone i soli ,narasli su fino i pored ulja i cokolade )))
Posluživanje
Ohladjene lepotane ukrasite frostingom koji volite , ovde je sir sa malo maslaca i pomorandža esensa za miris boju i svežinu .. Ukusne kiselkaste kapice dobro idu uz bundevasto testo ,neka jesenja gozbica krene ! Pozovite prijateljicu i stavite nes)))
46