Toliko kombinacija a tako mekana i ukusna ;)
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve sastojke,brasno pomjesati sa soli.
Mljeko staviti zajedno sa maslacem da se zagrije,mora biti mlako nikako prevruce.
Usuti sad mljeko smjesu u posudu u kojoj cete zakuhati tjesto.Dodati prvo kvasac pa kad se sav istopi dodati brasno pomjesano sa soli,jogurt i izraditi u fino,glatko tjesto.
Ostaviti na toplom da miruje 30 minuta.
Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.
Tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi i podjeliti na 12 jednakih djelova.Svaki dio oblikovati u mala okrugla peciva,stavljati ih na pleh (mali razmak izmedju).
Po zelji zasjeci ih preko na vise mjesta ili im napraviti mala udubljenja sa okrenutom strano tanje,drvene kuhace.Pokriti peciva sa kuhinjskom krpom i ostaviti da miruju jos 30 minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C
Peciva premazati sa malo mljeka,posuti sa sesamom i staviti ih da se peku 25-30 minuta.
Pecena pokriti kuhinjskom krpom da malo odstoje.
Kako je tebi ispao recept?
7