Jogurt pita s višnjama

Prosijati brašno zajedno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Umutiti žumanjke zajedno sa šećerom, pa dodavati margarin, jogurt i liker. Na kraju postepeno dodavati brašno i umijesiti tijesto. Malo više od polovine tijesta razvaljati u lim (ja ovu količinu pečem u velikom plehu od pećnice ), a ostatak staviti u zamrzivač. Staviti da se kora peče 10-ak min na 180 °C.

Za nadjev izmikasti čvrsti snijeg od bjelanjaka sa šećerom, a onda lagano dodavati ostale sastojke i miješati ručno ili mikserom na najmanjoj brzini. Izvaditi na pola pečenu koru, preko nje preliti nadjev i rasporediti višnje. Vratiti u pećnicu ponovno na 15-ak min na 180°C. 

Izvaditi na pola pečeni nadjev iz pećnice, preko njega ravnomjerno naribati smrznuto tijesto i vratiti u pećnicu da se do kraja ispeče dok ne porumeni. Ohlađeno posuti s šećerom u prahu. 

 Ja znam ponekada raditi i s drugim voćem. Ovo je slika gdje sam u mjesto višanja preko nadjeva rasporedila mješavinu oraha i naribane jabuke.