Moj profil
samojedna
9.5.2011.

Jogurt Torta

15 minuta
27

Jednostavno, mekano i fino...voćno...prozračno...lagano...

Baš kako ja to želim!

Jednostavno, mekano i fino...voćno...prozračno...lagano...

Baš kako ja to želim!

samojedna
9.5.2011.

Sastojci

za
Podloga
100 gr maslaca
250 gr keksa mljevenih
Krema
150 gr šećera
2 vanil šećera
2 žlice voćnog likera (vrstu odaberite po odabranom voću)
250 gr maline, višnje, ribizli, borovnice, jagode (ono što volite)
18 listova želatine
3 čvrsta jogurta
250 gr svježeg sira (ne zrnastog!)
šlag za ukras

Priprema

1.

Kekse samljeti, dodati otopljeni maslac i sjediniti. Utisnuti u kalup za tortu (26cm) i staviti na hlađenje nekih 30 min.


Želatinu staviti u hladnu vodu da nabubri, oko 5 min.

2.

Šećer, liker i vaniliju otopiti na laganoj vatri, ne smije zakuhati. Dodati voće i vrlo kratko kuhati kako bi voće pustilo svoj sok, uvijek na laganoj vatri. Djelomično ohladiti, 5-10 min.

U još toplo dodati ocjeđenu želatinu. Pustiti da se još malo ohladi, te mlaku voćnu smjesu dodati smjesi jogurta i sira.

3.

Smjesu izliti na podlogu od keksa te staviti u frižider nekih 2-3 sata. Kad se krema stegnula, ukrasiti šlagom ili voćem i preljevom kao šta sam ja ovaj put napravila.

Posluživanje

Servirati hladno pod krošnjom lipe u cvatu :)

  • Jogurt-torta(1)
  • Torte(1)
  • Torta-vocna(1)

9

Obećala sam rezultat sa 2 želatine i prekrasan je! Hvala na opaskama! Napravila sam je s lavandom i bila je mmmmm...finoooo...

OH !!!

Monsoon, nikd se nikome nije sve svidjelo i uvijek ima nekih komentara i kritika, a za mene je svaka kritika dobra, znači da je ipak netko primjetio i zainteresirao se za recept. A rezultat s manje žel. objavim vrlo brzo! Možda treći put bude samo jedna vrečica 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)