Mmmm... mirisni, mekani, neodoljivo ukusni.
Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati zajedno sa secerom i kvascem. Mljeko zagrijati sa buterom narezanim na sitnije da bude mlako pa to dodati brasno smjesi kao i sve ostale sastojke te uumjesiti u fino, glatko tjesto. Ostaviti pokriveno da se udvostruci volumen.
Dok tjesto miruje pripremiti punjenje: Buter istopiti, da se malo ohladi pa mu dodati oba secera, dobro izmjesati.
Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.
Tjesto izruciti na malo brasna, kratko izraditi i podjeliti na 12-14 jednakih djelova.
Svaki dio razviti kao na slici u tanki duguljasti oblik oko 1/2 cm debljine, staviti po 1 malu kasiku secera smjese.
Zavijati sad kao u rolat, malo priteci pa sjeci
Preko polovine al ostaviti pri vrhu oko 1/2 cm
Zaavijati sad spiralno ili po zelji
pa ih zaviti u male smotuljke, koje cete staviti na pleh ( mali razmak iizmedju).
Premazivati svaki sa mjesavinom zumanceta i mljeka i staviti ih u hladnu pecnicu koju cete ukljuciti na 180 stepeni i peci zamotuljke do zeljene boje nekih 20 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
1