Jogurtica

Kekse potopiti jedan po jedan u mlako mlijeko i posložiti u duboku tepsiju.

2 želatine pomiješati za 10 žlica vode i ostaviti da nabubri cca 10 min.
Vrhnje za šlag izmiksati. 
Kada želatina nabubri otopiti ju va laganoj vatri, ne smije doći do vrenja.
U to dodaj 15 žlica šećera i 3 voćna jogurta.
Ja stavim npr. jogurt od jagode i jagode, ili jogurt od breskve i breskve iz kompota.
Kada izmješamo jogurte i želatinu lagano prohladiti i dodavati u šlag malo po malo i stalno miješati mikserom.
Kada se sve izmješa dodati nasjeckane komade voća i lagano promješati špatulom.
Izliti preko keksa i staviti u frižider da se ohladi.

Ako želite kiseliji okus može i običan jogurt u šlag pa onda miješano voće...