Moj profil

Još jedne punjene lignje

6

Htjela sam provati kako izgleda mekšati lignje sa kiwijem. Jesu li stvarno mekše i jeli komplicirano. Fascinira me kombinacija morskih plodova i pancete, pa mi nije ostalo drugo nego ih puniti smjesom pancete, krakova i kozica. Rezultat je bio izvrstan.

Htjela sam provati kako izgleda mekšati lignje sa kiwijem. Jesu li stvarno mekše i jeli komplicirano. Fascinira me kombinacija morskih plodova i pancete, pa mi nije ostalo drugo nego ih puniti smjesom pancete, krakova i kozica. Rezultat je bio izvrstan.

Sastojci

malo kapule
šaka smrznutih repova kozica
malo prezle
sol,papar,začini po želji

Priprema

1.

lignje očistiti i uvaljati u zgnječeni kiwi, držati tako 30 min.

2.

na malo maslinovog ulja ispržiti isjeckanu pancetu, kad požuti dodati sjeckanu kapulu i smrznute kozice, posoliti, popapriti dodati začine (češnjak, petrusimen)

3.

kad se smjesa ohladi umiješati jaje i mrvice

4.

puniti lignje

5.

zatvoriti čačkalicama i peči kako hoćete, možete ih peči na gradelje ili u padeli

Posluživanje

Lignje u padeli pecite sa kumpirom kojeg ste prije pečenja malo skuhali, na gradeljama ih ispeći i poslužiti sa šalšom. Ja sam ih poslužila sa salatom od tune i fažola.

2

To ti je ovdje sa coolinarke, kiwi ima enzime koji mekšaju pa sehobotnica i lignje tako tretiraju. Hobotnica 1 sat a lignje 30 min. Milicza je stavila recept lignje punjene blitvom i kozicama i tamo je ostavila link za originalni kiwi štos. Tamo ti je sve potanko objašnjeno.

Punjenje mi se svidja a ovo sa kivijem mi je nesto novo….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)