Moj profil
bombon
5.12.2010.

JOTA

23

Jota je pravo zimsko jelo.   A tako je slasno, tako je dobro da bi ga jela  i ljeti.

Jota je pravo zimsko jelo.   A tako je slasno, tako je dobro da bi ga jela  i ljeti.

bombon
5.12.2010.

Sastojci

2 luka
1 češnjak
1 manja zelena paprika
1 manja crvana paprika
dosta peršina
1 naribana mrkva
1 tetrapak pommo
1 -2 kesice kiselog kupusa
3 konzerve fažola ili
30 dkg skuhanog
1 buncek
4-6 kobasica(kranjskih)
3 kom rebara
papar
malo crvene paprike ljute

Priprema

1.

Skuhat slano meso, a kobasice lagano popržit na tavi. Vodu u kojoj ste kuhali meso nemojte prolit.

2.

Luk,češnjak,pancetu,papriku,peršin,pomo, zdinstat na maslinovu ulju. Ja znam ubacit i masti . Dodat kiseli kupus i kuhat 20ak minuta. Skuhano slano meso iskidat na komade, odvoit od kosti i ubacit u kiseli kupus. Kobasicu također.Malo po malo dodavati vodu u kojoj se meso kuhalo . Zbog toga NE stavljat sol nikako.

3.

Neka lagano kuha još 10-15minuta  i ubacit fažol. Sve zajedno nek malo prokuha i jota je gotova.

Nadam se da ćete uživat kao moja obitelj, prijatelji i ja.

Posluživanje

Poslužit toplo uz čašu crnog vina.

  • Ručak(2)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • VARIVA(1)
  • Varivo(1)
  • Jota(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)