Moj profil
indirajurkovic
8.9.2014.

Juha od bundeve

40 minuta
10

Jesen stiže, a time i bundeve i tikve razne. Evo jedne fine juhice od butternut tikve.

Jesen stiže, a time i bundeve i tikve razne. Evo jedne fine juhice od butternut tikve.

indirajurkovic
8.9.2014.

Sastojci

za
1 butternut tikva (ca. 1 kg)
2 žlice maslaca ili margarina
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
1 žličica Vegete
sol i papar prema ukusu
1 žlica usitnjenog svježeg peršuna

Priprema

1.

Na maslacu ili margarinu propirjati sitno nasjeckani luk, kada zastakli dodati sitno nasjeckani češnjak pa nakon par minuta tikvu (bundevu) narezanu na kockice - se pirjati još 10-ak minuta.

2.

Dodati vode, malo Vegete pa posoliti i popapriti prema ukusu. Kuhati još 15-ak minuta na laganoj vatri, dok tikva (bundeva) ne omekša.

3.

Dobro izmiksati štapnim mikserom da dobijete finu krem juhicu. Za dodatni sjaj možete umiješati jednu žličicu maslaca ili margarina kada prestanete kuhati.

4.

Servirano posuti sa malo usitnjenog peršuna. Dobar tek :-)

Posluživanje

Isti je princip i sa bilo kojom drugom tikvom. Juha od Hokaido tikve je savršena, ali će biti odlična i od obične bundeve - tako svakodnevne u našim krajevima.

  • Supi(1)
  • Bundeva(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)