Moj profil
Jazzika
6.12.2010.

Juha od crvene leće

35 minuta
71

Jednostavna, brza, okrjepljujuća krem juha.

Jednostavna, brza, okrjepljujuća krem juha.

Jazzika
6.12.2010.

Sastojci

za
3 žlice maslinova ulja
1 manja glavica crvenog luka
1 mrkva
1 tikvica
komad celera
komad korabice
15 deka crvene leće
oko 8 deci vode
1 žličica curry praha
prstohvat crvene slatke paprike
prstohvat papra
komadić naribanog đumbira
par prstohvata soli (ili povrtna kocka za juhu)

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti narezanu glavicu luka, dodati na kolutiće narezane mrkvu, oguljenu tikvicu, komad celera i korabice. Kratko propirjati pa dodati oko 15 deka oprane leće, vodu, žličicu curry praha, par prstohvata crvene slatke paprike, papar i naribani đumbir. Juha se može posoliti ili joj se može dodati kocka za povrtnu juhu (koja već sadrži sol). Kuhati 20-ak minuta (dok leća potpuno ne omekša). Skloniti s vatre i kad je malo prohlađeno izmiksati štapnim mikserom. Dobivenu juhu prema potrebi se može razrijediti vodom i ponovo zaključati.

Posluživanje

U gotovu juhu može se dodati nekoliko žličica kiselog vrhnja.

  • Leca(7)
  • Socivo(3)
  • Supe - corbe(2)
  • Juha(2)
  • Varivo(1)
  • Isprobati(1)
  • Juha-gusta(1)
  • Crvena-leca(1)
  • Juhe ............(1)

5

Odlična juha - super je i sa preprženim bijelim sezamom.

Hvala na isprobavanju, Netakozlocka, super ti izgleda juhica i drago mi je da ti se svidja 🙂

super je juhica! jedino sam tikvicu (koju nisam imala) zamijenila s jos par mrkvica. i nisam koristila kocku ... 🙂

Ovako je ispalo drugima