Moj profil
hobbes
14.12.2009.

Juha od cvjetače i sira

45 minuta
28

recept J.O.

recept J.O.

hobbes
14.12.2009.

Sastojci

za
1 mrkva
1 stabljika celera
1 srednje veliki luk
1 češanj češnjaka
400 g cvjetače
malo maslinovog ulja
100 g cheddara (ili nekog topljivog sira)
1 povrtna kocka za juhu (po mogućnosti organskog podrijetla)
sol i papar
1/2 žličice soli

Priprema

1.

Ogulite i krupno narežite mrkvu, luk i češnjak. Narežite celer i cvjetaču na komadiće od 1, 5 cm.

2.

Na maslinovom ulju kratko prodinstajte svo povrće na srednjoj vatri. Ubacite kockicu i postupno dolijevajte vode (malo manje od litre kipuće vode). Po vrutku smanjite vatru, poklopite i kuhajte još 10 minuta. Dodajte naribani sir i uz miješanje kuhajte još oko 5 minuta!

3.

Ukrasiti muškatnim oraščićem, obogatiti preprženom slaninom i/ili krutonima!

Posluživanje

by Mema

by Lenina-mama

  • Jamie-oliver(4)
  • Juha-krem-karfiol(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Supe-sir(1)
  • Krem-juha(1)
  • Kaul(1)
  • Juha-cvjetaca-sir(1)
  • Slano-razno(1)
  • Krem-corbice-karfiol(1)

11

jako fino, ja sam još dok sam pržila slaninu dodala i suncokreta

=) baš mi je drago! za tm, mislim! =) =) =)

isprobana za vikend. Matej je uživao, ča je I muž koji je zaklet mrzitelj karfiola jeo s guštom.

Ovako je ispalo drugima