Moj profil
Kada je hladno, vani kiša ili snijeg ili jednostavno kada nemam puno namirnica... evo juhe koja će ugrijati i tijelo i dušu.
Kada je hladno, vani kiša ili snijeg ili jednostavno kada nemam puno namirnica... evo juhe koja će ugrijati i tijelo i dušu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na ulju ili masti pirjamo sitno sjeckani luk i očišćenu mrkvu izrezanu na kockice.
2.
Pirjamo desetak minuta, umiješamo opranu ječmenu kašu.
3.
Dodamo sol, papar, zgnječeni češnjak i malo crvene paprike.
4.
Dodati vodu i kuhati do kraja, oko 45 minuta na laganoj vatri.
Posluživanje
Moguće je sve posuti nasjeckanim peršinom, ali ovaj puta nije ga bilo ;)
4