Moj profil
Neens
23.3.2012.

Juha od krumpira i luka s pestom od bosiljka

40 minuta
39

...

...

Neens
23.3.2012.

Sastojci

za
Za juhu
3 kriške Pancete Podravka
300 g luka
400 g krumpira
625 ml pilećeg temeljca
625 ml mlijeka
60 g sitne tjestenine
100 ml vrhnja za kuhanje
sol i papar
2 žlice pesta od bosiljka
listići parmezana za posluživanje
svježi peršin

Priprema

1.

Pancetu i luk nasjeckati sitno, a krumpir izrezati na male kockice. 

U posudu uliti malo maslinova ulja, zagrijati  pa na to baciti pancetu i luk. Pirjati par minuta dok ne omekšaju. Dodati krumpir i dobro promiješati. 

Doliti temeljac i mlijeko i pustiti da zakuha. Smanjiti malo vatru i kuhati 10-ak minuta. Nakon toga dodati i tjesteninu i kuhati još 10-ak minuta.

Pred kraj doliti vrhnje, posoliti i popapriti po želji te dodati pesto i promiješati. Pustiti da prokuha još kratko.

2.

Zdjelice napuniti juhom, posipati sjeckanim peršinom i listićima parmezana i poslužiti. 

Posluživanje

Tjestenina koju sam koristila je Risoni od Barille (sitna u obliku riže). 

  • Ručak(2)
  • Juha(2)
  • Juhe-jace(1)
  • Juha-samostalni-obrok(1)
  • Juhe ............(1)
  • Isprobano-neens(1)

10

napokon mi dosla na red, fantasticna juhica, kod mene nije bilo ove tjestenine kao u tebe pa sam stavila onu koju imam doma najsitniju 😉 hvala punooo nini ❤️

Odlično!🙂

Trebalo bi me jednom slikati dok buljim u tvoje slike!!!😧

Ovako je ispalo drugima