Nisam umjetnica fotografije i moje fotkice uglavnom ne mogu prenjeti stvarni doživljaj, a o tome da bi ga poboljšale ni pomisliti :) Kako god, morat ćete mi vjerovati na riječ....prefina juha od leće....toplo preporučujem ;)
Nisam umjetnica fotografije i moje fotkice uglavnom ne mogu prenjeti stvarni doživljaj, a o tome da bi ga poboljšale ni pomisliti :) Kako god, morat ćete mi vjerovati na riječ....prefina juha od leće....toplo preporučujem ;)
Sastojci
Priprema
Leću probrati i ostaviti u hladnoj vodi dva sata da se natapa. Nakon toga istresti je u cjedilo, te isprati pod mlazom vode.
Leću kuhati u onolikoj količini vode koju gustoću juhe želimo postići. Dok se leća kuha, umjesimo tijesto od brašna, soli i malo vode.
Već nakon desetak minuta kuhanja leće tijesto kidamo na malene komadiće i polako dodajemo u vrijuću juhu.
Pred kraj kuhanja ( 10-ak minuta odkako smo ubacili tijesto) napravimo laganu zapršku od 3 žlice brašna. Za sve one koji žele izbjeći zapršku, brašno prije dodavanja, umjesto da ga zapržimo, razmutimo u malo vode i dodamo u juhu.
Na kraju dodati željenu količini soli, žlicu meda i kiselo vrhnje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara