Moj profil
Mucika
28.11.2012.

Juha od slanutaka s rikulom

1 minuta
10

Super juhica sa malo kalorija.

Super juhica sa malo kalorija.

Mucika
28.11.2012.

Sastojci

za
1 luk
500 g 1 veca konzerva slanutka ili 250 g suhog slanutka namocenog preko noci s malo sode bikarbone
2 srednje mrkve
100 g korjena celera
4 režnja češnjaka
1 list lovora
3 žlice maslinovog ulja
1žlica koncentrata rajčice
750 ml temeljca(pileći, povrtni)
150 g rikule
2žlice naribanog parmezana
sol,papar

Priprema

1.

Propirjajte na kockice nasjeckanu mrkvu,celer,češnjak i lovorov list s malo soli na maslinovom ulju.Miješajte dok povrće ne omekša.Dodajte koncentrat rajčice,juhu,vodu,slanutak,papar i sol.Kuhajte dok povrće ne omekša.Izvadite list lovora.Odvojite pola juhe i ispasirajte.

Sve vratite u posudu za kuhanje pa dodajte oprane listice rukole(vrhove odkinite)prokuahjte i servitajte.

Posluživanje

Poslužite s parmezanom i s malo maslinovog ulja , te tankom feticom raženog brašna.

Umijesto rikule mozete dodati i cikoriju.

  • Slanutak-juha(1)
  • Minestra-slanac(1)
  • Vegetarijanska-juha-u-tren(1)
  • Slanutak-celer(1)
  • Riga-juha(1)
  • Slanutak-rikula(1)
  • Vege-varivo(1)
  • Slanutak-varivo(1)
  • Rikula-juha(1)

7

Draga moja Ivanada hvala ti puno na povjerenju i komplimentima od srca mi je drago da ste bile zadovljne ,puno puno pozz i izvinjenje sto ranije nisam vidjela poruku👋

corbica isprobana imas komplimente od mojih frendica s posla dosle kod mene umorne i gladne a ja ih docekala sa tvojom prelepom corbicom i sveze pecenim domacim hlebom.Hej,da ste mogli videti koliko su bile happy!Hvala ti Muci jos jednom za receptic eno ih one moje ce sada na colku !

Hvala ti Mucika evo idem odmah  kuvati vec mi curi vodica u ustima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)