Na bazi jednog recepta porijeklom iz Češke, pokušao sam napraviti juhu od tikvica koja bi bila jednostavna, ukusna i u skladu sa principima zdrave prehrane. Evo što sam dobio.
Na bazi jednog recepta porijeklom iz Češke, pokušao sam napraviti juhu od tikvica koja bi bila jednostavna, ukusna i u skladu sa principima zdrave prehrane. Evo što sam dobio.
Sastojci
Priprema
U posudu nalijte vodu, stavite celer i peršin i ostavite na umjerenoj vatri dok ne prokuha. Za to vrijeme ogulite tikvice i narežite ih na tanje ploške.
U kipuću vodu odmah stavite narezane tikvice, zatim sušeno povrće i đumbir. Dodajte sol po ukusu. Promiješajte i ostavite kuhati 3-4 min poklopljeno na umjerenoj vatri.
Zatim isključite, dodajte sok od paradajza, promiješajte, poklopite i ostavite još koju minutu te nakon toga skinite s vatre i pustite da se malo ohladi. Lišće celera i peršina sad možete izvaditi iz juhe.
Neposredno prije posluživanja, u juhu dodajte papar i maslinovo ulje
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara