Juha od tikvica

Na malo maslinovoga ulja stavite cesanj cesnjaka i sitno isjeckani luk . Dinstajte dok luk ne uvene . Bacite cesnjak i dodajte tikvice izrezane na sitne kockice . Zalijte sa 3 / 4 litra vode . Dodajte pola zlicice vegete , pola zlicice dumbira , pola zlicice curry i sol . Kuhajte oko 20 min dok tikvice ne omeksaju . Izmiksajte sve stapnim mikserom pa dodajte noklice od Strucy .
Stavite brasno u zdjelicu dodjate malo soli i onoliko vode da dobijete noklice da se mogu grabiti vrhom zlicice . U kipucu juhu stavljajte noklice sa malom zlicicom i pustite da se kuhaju dok ne omeksaju .