Moj profil
yoma
10.8.2012.

Juneca dzigerica sa pire krompirom

22

.....

.....

yoma
10.8.2012.

Sastojci

500gr dzigerice
250mil mleka
so
brasno
krompir (za pire)
5-7 cenova belog luka

Priprema

1.

iseci dzigericu na snicle i staviti u mleko na pola sata da omeksa...

2.

dotle pripremiti pire krompir i iseci beli luk na kockice... iscediti dzigericu od viska mleka posoliti. uvaljati u brasno i eci na slabijoj vatri(ja pecem na 2 od 3) dzigerica je gotova kad nestane krv, pazite da je ne precete. u ulju u kom se przila dzigerica staviti beli luk na par sekundi i izvaditi i staviti na dzigericu. posluziti uz kupus salatu i kecap

2

Dosta ljudi ne voli dzigericu, ali je meni super.. I ja ovako pravim 😁

Prelepo jelo.Na isti način radim i svinjsku džigericu. Jedina razlika je što solim tek kada su džigerice gotove-pečene...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)