Pošto ja obožavam kuhat evo da ovdje nešto napokon objavim. Moj dragi i moji starci se dave u njemu al doslovno pa se nadam da će se i ovdje nekome svijedjet. Jako volim jela sa žlicom pa je evo... toliko od mene, komentirajte pa da vidimo može li se recept još poboljšati, DOBAR TEK :-))
Pošto ja obožavam kuhat evo da ovdje nešto napokon objavim. Moj dragi i moji starci se dave u njemu al doslovno pa se nadam da će se i ovdje nekome svijedjet. Jako volim jela sa žlicom pa je evo... toliko od mene, komentirajte pa da vidimo može li se recept još poboljšati, DOBAR TEK :-))
Sastojci
Priprema
prvo narežem na jako sitno 3 glavise crvenog luka i u to naribam jednu mrkvu, to dinstam na ulju, naravno luk posolim solju i vegetno ne pretjerano da pusti vodu
nakon što se luk malo prodinstao dodajem junetinu narezanu na kockice( ne prevelike), nalijem od pola litre do 6 deci vode, ubacim u to goveđu kocku, stavim slatke paprike, ljute paprike i sitno narezanog bijelog luka i ostavim da se dinsta i naravno lovorov list :-)
nakon određenog vremena, odokativno metodom procjena vremena s ozirom na izgled mesa :-) dodajem paradajiz sos otprilike pola litre i pustim da zavri
nakon što je zavrilo sipam malčice vode oko 1 deci i nadodam još negdje 2 deci paradajiza, i pustim da zavri
na kraju dodam senf i dobro promješam, stavim gljive i pustim kuhati još 20-30 min , da meso ne bi ostalo žilavo i da se zgusne.
na kraju probam ako mi usfali nečega nadodam znači sol, biber, paprika i slično jer teško je procjenit sad koliko stavim i to je to :-) poslužim uz njoke, moji doma obožavaju, dobar tek :-)
Kako je tebi ispao recept?
2