Posebnost ovog jela je što se sve HLADNO-slaže u teću, zalije vinom i tek onda kuha. Recept mi je dala moja prija, a njoj opet jedna prija <3) Probajte meni se svidilo! Nice ;)
Posebnost ovog jela je što se sve HLADNO-slaže u teću, zalije vinom i tek onda kuha. Recept mi je dala moja prija, a njoj opet jedna prija <3) Probajte meni se svidilo! Nice ;)
Sastojci
Priprema
Usitniti kapulu , bijeli luk i peršin u multipraktiku ; i staviti jednu trećinu u teću u koju smo stavili malo maslinovog ulja (suncorket).juneće šnicele namazati sa konšervom s oble strane , i staviti u teću.Na usitnjeni luk staviti šnicele pa opet ustinjenu kapulu,luk i peršin,šnicele , kapulu luk, peršin.Začini sol, papar, vegeta, lovorov list (klinčiće-ko voli)-sve staviti i na kraju sve zaliti sa crnim vinom da prekrije šnicele.
Tek sad staviti na vatru i kuhati sa laganim "treskanjem "teće , ako je potrebno dodavati vode kad vino ispari i kuhati oko 2ipo sata -dok šnicle ne omekšaju. Pred kraj -po ure prije nego što je gotovo uliti 150-200ml prošeka
Posluživanje
Može s njokama, tjesteninom, rižom, pireom , može se skuhati više, pa zamrznuti ;) Probajte
Kako je tebi ispao recept?
3