Sastojci
Priprema
Pomesati mlevene orahe sa mlevenim cimetom.
Testo za kadaif otvoriti na podlozi za rad i rukom kidati od testa. Staviti na dlan i na testo staviti po kasicicu fila i uviti (kao kada uvijate sarmu). Uvijene kadaife redjati u pleh. Kada se zavrsi sa uvijanjem, otopiti puter i kasikom prelivati svaki kadaif i staviti u rernu na 180-200 stepeni da se pece. Peceni kadaif ohladiti.
Sirup napraviti od secera, vode, vanilinog secera i cimeta. Napraviti malo redje nego za slatko. Ohladjene kadaife preliti vrucim sirupom i ostaviti da upiju sirup. Najbolje ostaviti preko noci.
Uzivajte!
svaka čast za grčki kadaif -kadif....ja strašno volim kadaif i ja radim turski-ono pečenje u slojevima i slaganje sa orasima u tepsiji- a želja mi je da i jednom uradim ovaj "kadif" tj.grčki kadaif....a tebi svaka čast 👍
Kako je tebi ispao recept?
9