Tortille u meksickoj kuhinji imaju visestruku upotrebu. U Californiji se mogu kupiti od svih vrsta brasna, raznih velicina, razlicitog sadrzaja, onih dijetelnih, neslanih…
Tortille u meksickoj kuhinji imaju visestruku upotrebu. U Californiji se mogu kupiti od svih vrsta brasna, raznih velicina, razlicitog sadrzaja, onih dijetelnih, neslanih…
Sastojci
Priprema
Svaku tortillu zagrijte u mikrovalnoj pecnici 50 secundi, a zatim stavite u namasten pleh za mafine i oblikujte rukama male casice. Ostavite da se ohlade.
Od jaja, nairendanog sira, paradajza izrezanog na kocke, izrezanog zelenog dijela od mladog luka, praha od bijelog luka i isjeckanog persuna napravite masu. Posolite i pobiberite po vasem ukusu.
Masu rasporedite podjednako u svaku casicu.Ovako Svaku casicu premazite sa maslacem. Ja koristim sprej.
Rernu zagrijte na 180 stepeni i pecite 20 minuta pri cemu pazite da Vam tortille ne porumene previse.
Kada pravim meksicku verziju, stavljam sir sa taco zacinima, salsu i cilantro umjesto persuna.
Posluživanje
Veoma ukusno jelo koje mozete servirati uz malu kasicicu kajmaka, avokado, mladi luk, paradajz ili vec sto volite.
Kako je tebi ispao recept?
18