Kajgana s paprikom i tofuom

Name: Kajgana s paprikom i tofuom
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 supene kašike maslinovog ulja; 1 crni luk; 2 kafene kašičice belog luka; 2 šolje paprike isečene na trake (zelene, crvene, žute ili mešane); 2 kriške od po 350 gr čvrstog tofua; 1 kafena kašičica kurkume; so po ukusu; 1 supena kašika soja sosa

10 minuta

Ako ste vegan (ali i ako niste) probajte ovaj ukusni omlet bez jaja.

Nimerija

30.12.2010.

Sastojci

2 supene kašike maslinovog ulja

1 crni luk

2 kafene kašičice belog luka

2 šolje paprike isečene na trake (zelene, crvene, žute ili mešane)

2 kriške od po 350 gr čvrstog tofua

1 kafena kašičica kurkume

so po ukusu

1 supena kašika soja sosa

Priprema

Zagrejte maslinovo ulje. Na srednjoj vatri propržite crni luk, beli luk i papriku, uz povremeno mešanje, sve dok crni luk ne postane proziran, a paprika ne omekša.

Izmrvite tofu i stavite ga u mešavinu crnog luka i paprike. Dodajte biber, kurkumu i soja sos (može i bez soja sosa, po želji) i sve pomešajte drvenom varjačom. Dobro zagrejte, uz neprestano mešanje, oko 2 minuta.

Posluživanje

Poslužite jelo vruće s tostom i sokom.

1

1.1.2011.13:54

tofu na ovaj nacin nisam jos probala... ali probace se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Kajgana s paprikom i tofuom

Sastojci

Priprema

Posluživanje

1

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme