Ovaj mi je jednostavni kolač bio najdraži kad sam bila mala. Uvijek sam mamu molila da mi ih pravi, a kako mame više nema, pronašla sam recept i odlučila se vratiti 1o godina unatrag. Mama, ovaj recept posvećujem tebi...Zauvijek ćeš ostati s nama...
Ovaj mi je jednostavni kolač bio najdraži kad sam bila mala. Uvijek sam mamu molila da mi ih pravi, a kako mame više nema, pronašla sam recept i odlučila se vratiti 1o godina unatrag. Mama, ovaj recept posvećujem tebi...Zauvijek ćeš ostati s nama...
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka i bjelanjke izraditi u čvrsti snijeg. Žumanjke izraditi sa šećerom, te pomiješati te svije smijese. Miješajući postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo i kakao. Izliti u namašćen lim i staviti u pećnicu. Gotovo je kada ne ostane trag uboda na vilici.
Zavriti 4 dcL mlijeka sa šećerom, a preostalo pomiješati sa gustinom. Skuhati kremu kao puding. Kada se ohladilo umiješati maslac te izraditi glatku kremu.
Zavriti vodu te napraviti šećernu otopinu od vode i šećera. Preliti biskvit.
Na pari rastopiti čokoladu s maslacem. Dodati malo ulja za sjaj te preliti preko kolača.
Posluživanje
Staviti u hladnjak na najmanje 4 sata, a najbolje preko noći da se okusi stope. Uživajte! :)
Drago mi je da ste odmah isšli toliku količinu praviti.🙂 Ja doduse, nikada nisam pravila nista više od tepsije, tako da nemam iskustva s velikim količinama.
PRAVILA SAM OVAJ KOLAC PROSLI TJEDAN ISPEKLA SAM DOSTA STAVILA SAM 50 DOMACI JAJA IZASLO OKO 10 TEPSIJA SVATOVI SU SVE POJELI BILO JE JOS DRUGI KOLACA HVALA NA RECEPTU NEKAKVI SVI SLATKORANI SVATOVI
Kako je tebi ispao recept?
5