Kako da meso bude mekse

 Ja nema svog mesara koji ce da mi odsece bas onaj deo mesa koji ja zelim. Kad vidim neko parce mesa koje je divno sveze, crveno, bez i jedne zilice, ja ga kupim. A kad ga spremim, ono nekako zilavo i pokajem se sto sam ga kupila. E sad je problem resen. Uvek uspesan! Probala sam vise puta i kao pecen u tiganju i na rostilju, pa zato sa sigurnoscu mogu reci da je uspesno. Radi se o junetini,  ramsteku,  bifteku, entrekotè.

Prvi nacin:

Iseceno meso staviti u kesu sa  sokom od ananasa i drzati u marinadi oko 3 sata.

Drugi nacin:

Oguliti kivi, staviti kolutove kivija oko isecenog mesa, sve staviti u kesu i tako drzati jedno 3 sata.

Kad ste spremni za pecenje, izvaditi meso iz kese, posusiti kuhinjskim papirom i peci ili u tavi ili na grilu.