Moj profil
Šnicle od mljevenog mesa a kao "prave"...
Sastojci
Priprema
1.
Mljevno meso posoliti i dodavati mrvice (prezle) dok smjesa ne postane kompaktna, da se ne rasipa a da nije pretvrda.
Napraviti kuglice jednake veličine. Od kuglica praviti šnicle tako da u tanjur uspemo mrvice i na njih dlanom pritišćemo kuglice mesa kao da pravimo pljeskavice.
Šnicle pritisnuti na mrvice sa obje strane, trebaju biti debele kao i obične svinjske šnicle. Ako su pretanke mogle bi se lomiti kod umakanja u jaje i pohovanja.
Pripremljene šnicle (kao na slici) pohovati na uobičajen način.
Posluživanje
Poslužuju se uobičajeno, kao i druge šnicle. Prednost im je što od iste količine mesa dobijete više šnicli, a razlika u okusu je neznatna.
Dobar tek!
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara