Godinama vrebam na Coolinarici recepte. Ovo je prvi koji tu upisujem...
Godinama vrebam na Coolinarici recepte. Ovo je prvi koji tu upisujem...
Sastojci
Priprema
U lonac staviti piletinu. Pustiti da zavrije, ostaviti par minuta. Piletinu izvaditi, vodu baciti. Da se očisti od nečistoća i viška masnoće.
Narezati mrkvu na kolutiće, korjen celera na kockice, i crveni luk na kockice. Grašak oprati.
U ekpres loncu na malo ulja popržiti crveni luk. Dodati mrkvu, popržiti i dodati meso pa kratko popržiti sa svih strana te podliti sa vodom (4 dl vode, ili 2x više nego količine riže). Dodati i celer grašak. Dodati vegetu i sol.
(Staviti pećnicu da se grije na 250 C.)
Zatvoriti lonac i pustiti na najjačoj temepraturi da zapišti. Smanjiti temperaturu za 50% i pustiti da kuha 12-15 min.
Lonac spustiti u hladnu vodu da se rashladi. Otvoriti. Izvaditi meso. Povrće procijediti.
U plehu rasporediti komade pilećeg mesa. Rasporediti rižu i povrće oko mesa.
Koncentriranu rajčicu i i sve začine izmješati u maloj količini vode i to dodati u temeljac, u kojem se sve kuhalo i takvom tekućinom preliti povrće, meso i rižu.
Staviti u zagrijanu pećnicu (250 C) da se peče 20 min, ili dok riža ne bude kuhana.
Posluživanje
Poslužiti sa zelenom salatom.
Kako je tebi ispao recept?
5