Kapri torta

Rastopite cokoladu na pari i dodajte joj maslac. Ostavite da se malo ohladi.

Mozete da koristite koju god cokoladu zelite, ja sam koristila neku stransku cokoladu za kuvanje, mislim da bi podjednako dobro vrshila posao i bilo koja druga manje kvalitetnija. Ako vam je bash do ekskluzivnosti mozete koristiti i tamnu cokoladu sa viskom procentom kakaa iliti kakaoa.

U rastopljenu cokoladu sa maslacem dodati prvo secer, zatim naizmenichno po jedno jaje i brashno meshajuci nakon svakog dodavanja.

E sad sam ja ubacila i jedno pola kesice prashka za pecivo chisto eto jer nisam bash najsigurnija bila kako recept zapravo ide.

Sipajte smesu u kalup koji ste prethodno oblozili papirom za pechenje, ubacite u prethodno zagrejanu pecnicu na 170C i pecite 25/30 minuta.

Razmutiti kakao u vodi ili mleku sa secerom po ukusu, dakle moze i bez, prokuvati dok ne prokljuca i natopiti biskvit posle pechenja.

Cenim da ce na ovu meru 2 deci tecnosti biti sasvim dovoljno, jer sam ja prvi put stavila isuvise pa se biskvit onako blago raspadao. Al svejedno se pojeo :o)

Ulupati slatku pavlaku dok ne bude potpuno cvrsta i naneti na potpuno ohladjen biskvit.

Jagode iseckati i posuti secerom po ukusu, i prospinovati ih malo na vatri, sveze ne previse, a zaledjene slobodno malo duze i sa malo vise secera kako bi dobile na gustini, jer ce otpustiti isuvise vode i nakon cedjenja i biti i onako vodnjikava bezoblichna masa... Iskreno ja kad sam to videla zabrinula sam se, al posle spinovanja bile su sasvim ok :o)

Jagode nanati na slatku pavlaku samo onda kad su se potpuno rashladile.

Umutiti tri slag krema sa 2.5 deci vode ili mleka, naneti preko jagoda, i direkt u frizider dok se rucak ne zavrshi.