Karamel kocke

Omeksali margarin izmiksati sa 100gr secera.Dodati jaje i dobro ubutati mikserom.Kada se sve sjedini rukom zamesiti testo u koje ce te lagano dodavati 270gr.brasna koje je pomesano sa praskom za pecivo.Testo ostavite u frizideru oko 20 minuta.

Fil:Stavite da topite secer konstantnim mesanjem.Kada secer dobije zlatnu zutu boju sklonite sa vatre i sipajte mleko iz kojeg ste prethodno makli 3 kasike za brasno.Kada dodate mleko secer ce se stvrdnuti.Vratite sve na vatru i uz stalno mesanje secer ce se otopiti.Potom razmutite 3 kasike mleka sa 30gr brasna i jos kuvati dok ne dobijete kremastu smesu.

Testo podeliti na 4 dela.Svaki deo rasukati velicine pleha 30x20.Koru sukati na peh papiru i prebaciti u podmazan pleh.Stavite 1/3 fila.Potom raucite 2 koru stavite fil.Tako i sa trecom,pa fil.Na kraj stavite 4 koru.Peci na 175 stepeni dok ne porumeni.