Moj profil
Kremasto,kombinacija tamnog i svetlog dela je pun pogodak
Sastojci
Priprema
1.
Beli deo:
2.
U 1l mleka staviti secer i u provrelo zakuvati 5 kasika griza.Skloniti sa sporeta i u vrelo polako mesajuci sipati sneg od 4 belanaca.Isipati u navlazenu posudu i ohladiti u frizideru.
3.
Karamel deo:
4.
g secera karamelizirati pa naliti sa 9 dcl mleka.U mleko koje vri zakuvati prethodno umucena 4 zumanaca i brasno(gusto kao puding).
5.
Preliti karamel preko belog dela. Sluziti ohladjeno.
14